居家模式之下，外出就餐需求驟減，家庭烹飪更加頻繁，速凍食品憑借其種類(lèi)繁多、口味豐富、易儲存等優(yōu)勢成了消費者宅家囤貨的一種選擇。 速凍食品然給人們居家的生活帶來(lái)便捷，但是若選購不當…【詳情】

在進(jìn)入冬季后很多人喜歡吃方便又熱乎的食物，如：火鍋，關(guān)東煮，麻辣燙，麻辣香鍋等。這些東西主要是方便快捷，但是大多數的情況下都是速凍的產(chǎn)品。今天千崎就來(lái)帶你來(lái)了解一下速凍食品的特點(diǎn)…【詳情】

洛陽(yáng)北斗商貿恭祝大家新春快樂(lè )，萬(wàn)事如意，闔家歡樂(lè )！【詳情】

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一般來(lái)說(shuō)，速凍食品在解凍過(guò)程中會(huì )發(fā)生兩個(gè)重要的變化：一個(gè)是溫度的升高，一個(gè)是水活度的升高。 這兩種變化會(huì )導致食物變質(zhì)的化學(xué)反應加速。 本來(lái)由于冰凍而處于“冬眠”狀態(tài)的細菌開(kāi)始…【詳情】

你很可能有過(guò)如下的經(jīng)歷，解凍了一包速凍的蝦仁，結果炒菜只需要用一小部分，于是，便把剩下的放入冰箱冷凍室再次冷凍，以供下次食用。其實(shí)這并不是一個(gè)很好的做法。 速凍：這個(gè)冬天不太冷…【詳情】

冷凍食品 一般是指在日常生活中將食物放入冰箱冷凍區冷凍，因為溫度下降緩慢，食物中的水會(huì )形成大塊冰晶，破壞食物的細胞結構，導致?tīng)I養流失，口感變差。 速凍食品 快速地把食品溫度…【詳情】